КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНІЗАЦІЄЮ ХАРЧУВАННЯ В ЗАКЛАДАХ ОСВІТИ ЛЮБЕШІВСЬКОЇ СЕЛИЩНОЇ РАДИ
Харчування відіграє серйозну роль в питанні повноцінного розвитку і зростання дітей. Раціональний режим харчування, збалансованість раціону, дотримання санітарно-гігієнічного та санітарно-протиепідемічного режиму в закладах освіти є основними умовами для нормального росту і розвитку дітей, підвищення опірності дитячого організму до захворювань.
Тому, питання контролю за організацією повноцінного, безпечного та якісного харчування дітей у дитячих навчальних закладах є пріоритетним у роботі Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області.
Протягом 2024 року спеціалістами Камінь-Каширського районного управління ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області у закладах загальної середньої освіти Любешівської селищної ради в частині організації харчування проведено 2 позапланові заходи державного нагляду (контролю) у сфері дотримання санітарного законодавства та 4 за дотриманням законодавства про харчові продукти.
В ході перевірок відібрано:
- 2 проби питної води для дослідження за мікробіологічними показниками, невідповідностей не виявлено;
- 2 проби питної води для дослідження за санітарно-хімічними показниками, з них 1 – не відповідала вимогам (перевищений вміст заліза);
- 20 змивів з обладнання, одягу та рук працівників, на виявлення стафілококу та бактерій групи кишкової палички, невідповідностей не виявлено;
- 11 готових страв для мікробіологічних досліджень, невідповідностей не виявлено;
- 4 зразки масла солодковершкового для визначення тригліцеридів рослинного походження, з них у 1 зразку виявлено вміст немолочних жирів;
- 20 зразків овочів для визначення вмісту нітратів, перевищень не виявлено.
За ініціативою Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області, з метою контролю дотримання вимог законодавства в ході організації харчування в закладах освіти, а також проведення роз’яснювальної роботи в умовах впровадження реформи шкільного харчування, спеціалістами Камінь-Каширського районного управління спільно з представниками Любешівської селищної ради, протягом 2024 року проведено 6 вибіркових комісійних обстежень закладів загальної середньої освіти та закладів дошкільної освіти, які працювали в очному режимі.
За підсумками здійсненої роботи керівнику закладу освіти надано 1 припис про усунення порушення законодавства в частині організації харчування та надіслано листи керівнику відділу освіти, засновнику закладів освіти та організаторам дитячого харчування з висвітленням виявлених недоліків та пропозиціями вжиття відповідних заходів реагування.
Окрім цього, спеціалісти Камінь-Каширського районного управління ГУ Держпродспоживслужби у Волинській області у 2024 році розглянули 41 примірне чотиритижневе сезонне меню для закладів освіти Любешівської селищної ради, з яких 2– повернуто керівникам на доопрацювання, разом з тим спеціалісти надають пропозиції щодо його коригування з подальшим повторним розглядом.
Питання належної організації харчування дітей у закладах освіти і надалі залишається на контролі Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області.
Камінь - Каширське районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби
у Волинській області
Коментарі:
Ваш коментар може бути першим :)